¿Cuál de las siguientes es la causa más probable del cuadro clínico de un lactante de 8 meses de edad que es internado por edemas, anemia ferropénica e hipoproteinemia y que desde hace un mes se encuentra irritable, tiene diarrea acuosa, distensión abdominal y no aumentó de peso? El bebé tuvo buena progresión de peso con lactancia materna exclusiva y a los 6 meses se le incorporaron otros alimentos como yogur, papillas de zapallo, sémola y fideos.